過去のラインナップ | 寝屋川市のケーキ屋・カフェ・アフタヌーンティー

2024 Winter

【12月限定】クリスマスベリー　税込600円
ガレットクッキーの上にイチゴとラズベリーのダブルベリーのゼリーをセンターに入れて生クリームとチーズクリームで真っ白なツリーをイメージして仕上げました。
(小麦、乳、卵)
【１月２月限定】蜂蜜と柚子　税込580円
ハチミツムースとゆずのクリームを合わせました。中心部に柚子のジャムが入っています。蜂蜜の甘さに柚子の酸味がバランスよく仕上がりました。
(小麦、乳、卵)

ティコライターさん『YUCCAさん』の「蜂蜜と柚子」のご紹介はこちら
ゆきだるま　税込600円
土台のカップにはラズベリージャムを塗ったブルーベリーチーズケーキ。その上におもちで包んだスポンジと生クリームとカスタードクリームが入っています。顔はマカロンです。
(小麦、乳、卵)
ミミ　税込580円
なめらか食感のイチゴムースと豆乳バタークリームの２層仕立て。果肉感と酸味のあるイチゴジャムをムースの中に入れています。「ミミ」はフランス語でかわいいという意味です。
(小麦、乳、卵)
うさぎのキュロット　税込580円
バニラムースとベリームースと生チョコの組み合わせです。土台をシフォン生地にして食感を軽く仕上げました。キュロットとは『小さいお尻』という意味です。
(小麦、乳、卵)
カシスのオペラ　税込580円
カシスのバタークリームとミルクチョコ、カシスのそれぞれのガナッシュを薄く重ねて口どけよく仕上げました。真ん中のマロンのクリームが酸味と調和したケーキです。
(小麦、乳、卵)
抹茶とチョコのザクふわタルト　税込580円
ザクザクのココアのクランブルとタルトとふわっのマシュマロと滑らかな抹茶ムースいろんな食感とチョコと抹茶どちらも味わえる欲張りケーキです。
(小麦、乳、卵)
ベルベット　税込550円
甘酸っぱいベリームースの中にはチョコロールケーキが入っています。ベルベットケーキをイメージした赤と白のコントラストが綺麗なケーキ。
(小麦、乳、卵)
濃厚ちょこバナナッツタルト　税込580円
濃厚なチョコブリュレタルトに香ばしくキャラメリゼしたナッツをのせ、上にはフレッシュのバナナ入りのムースを合わせました。
(小麦、乳、卵)
ザクザクくるみのクランブルレアチーズ　税込650円
レアチーズに香ばしいザクザクの胡桃のクランブルをたっぷりのせて仕上げました。豪快にボロボロこぼしながらザクザクとお召し上がりください。
(小麦、乳、卵)

2024 Autumn

紫月(しづき)　税込 580円
さつまいもの甘さが口いっぱいに広がるケーキ。表面の紫芋のクリームと中のチーズムース、香る黒ゴマの香ばしいムースの秋味ケーキです。
(小麦、乳、卵)
チョコレートケーキ　税込 580円
フルーティな味わいのエクアドル産のチョコを中心にしっとりしたチョコスポンジをサンドしてスイートミルクチョコで表面をコーティング
(小麦、乳、卵)

ティコライターさん『YUCCAさん』の「チョコレートケーキ」のご紹介はこちら
栗のチーズケーキ　税込 620円
シロップ漬けの渋皮栗を仕立て入れ込んだベイクドチーズケーキとマスカルボーネムースの2層仕立ての栗のチーズケーキです。
(小麦、乳、卵)

ティコライターさん『YUCCAさん』の「栗のチーズケーキ」のご紹介はこちら
BON 盆　税込 620円
盆栽をイメージした宇治抹茶ムースタルトです。木苺のジャムを塗ったタルトの和三盆の純度は100パーセント。「盆」栽と和三「盆」のBONです。
(小麦、乳、卵)
濃厚北海道カボチャとたっぷりクリームパイパンプキンパイ
税込 620円
パイ生地の上にじっくり火を通したかぼちゃのペーストをのせてマスカルポーネを合わせたたっぷりクリームパイです。
(小麦、乳、卵)
リモリネ　税込 660円
甘さを抑えめのヘーゼルナッツムースに、柚子、レモンをふんだんに散らばせ、マカダミアナッツ入りチョコでコーティングしました。
(小麦、乳、卵)
黒豆きな粉ミルクレープ　税込 550円
重ねた特製クレープ生地にきな粉クリーム、きな粉クッキー、カスタードクリーム、黒豆、求肥を合わし、和のミルクレープに仕上げました。
(小麦、乳、卵)
ほうじ茶ミルクタルト　税込 620円
フランボワーズを散らしたタルトの上にほうじ茶のムースとホワイトチョコムースを重ねました。中の塩チョコクリームがGOODアクセントになっています。
(小麦、乳、卵)
姫　税込 580円
カスタードとキャラメル、2つクリームのサントノーレです。重ね合わせたプチシューをドレスに見立てたお姫様のようなケーキです。
(小麦、乳、卵)
焼いもブリュレ　税込 580円
塩味のバニラムースとほろ苦いキャラメルソース。紅はるかのムースを紫芋の生地でくるんで焼きいものように表面をキャラメリゼをして仕上げました。
(小麦、乳、卵)

2024 Summer

オレンジティ　税込 550円
爽やかなオレンジムースにムレスナティーのアールグレイで作った紅茶ゼリーをトッピング.暑い時に食べたくなるさっぱりした味わいです
(小麦、乳、卵)
ハニレモン　税込 580円
クリームチーズタルトの上には、ハチミツとレモンを合わせたムースが乗っています。中心部のハチミツゼリーと一緒にどうぞ
(小麦、乳、卵)
トロピカルパイン　税込 550円
パッションムースとホワイトチョコムースフレッシュのパインを使用したゼリーの３層仕立てです。甘味と酸味が調和の取れたムースです
(小麦、乳、卵)
ピスチェリー　税込 620円
濃厚なピスタチオムースにチェリーを合わせました。中にはサクサクのクランチとしろっぷづけのチェリーが入って様々な食感もお楽しみいただけます
(小麦、乳、卵)
ペシュ　税込 550円
見ても食べても桃！もも！な可愛いムース中には色付け桃のジュレが隠れています。白とピンク色のコントラストがベリーペシュ！
(小麦、乳、卵)
マンゴーと桃のヴェリーヌ　税込 620円
マンゴームース＆桃の果肉入りのジュレ＆ココナツムース。夏の美味しいをたっぷり詰め込んだ、旬を味わえるデザートです。
(小麦、乳、卵)
ふわとろティラミス　税込 580円
たっぷりコーヒーシロップを含ませたビスキュイとほろ苦チョコソースを忍ばせた特製ティラミスです。上に絞った塩バニラクリームがさらに美味しさを
(小麦、乳、卵)
宇治抹茶のシブースト　税込 580円
口当たりの軽いチーズパイの上に、濃厚でふんわりとした抹茶ムースをのせて、キャラメリゼしました。抹茶好きにはたまらない逸品です
(小麦、乳、卵)