茨木いちごの魅力発見ツアー「いちごの摘み取り＆ダムケーキ作り」で

ティコラッテのパティシエによるケーキ教室が開催されました。

【当日のスケジュール】

1⃣いちご農園（寺田農園）に集合　いちご摘みとり＆試食

　　↓おにクルへ移動（自転車や自動車）

2⃣茨木市まち魅力発信係による、今回のまち魅力発見してほしいダムやその周辺の魅力についてクイズをおりまぜながら楽しい説明

3⃣ティコラッテパティシエによる「摘みたていちごをつかったダムケーキ教室」

解散

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1⃣いちご農園（寺田農園）に集合　いちご摘みとり＆試食

茨木はいちごの栽培がさかんで、こちらの寺田農園は昭和30年代からいちご栽培をされている茨木市のなかでも歴史のあるいちご農園です。ケーキとの相性もよい「とちおとめ」をはじめとする３種類のいちごを栽培されていて、摘みとりをしながら、試食を通して３種類の味の違いも体験させていただきました。

　　　　

2⃣茨木市まち魅力発信係による、今回のまち魅力発見してほしいダムやその周辺の魅力についてクイズをおりまぜながら楽しい説明

おにクルに移動してからはスライドを通して、４月にオープンする「ダムパークいばきた」やそこに架かる橋のお話（実は日本一って知っていました？）について、クイズをおりまぜながら楽しく参加できる説明をしてもらい、ダムパークがオープンするのが待ち遠しくなりました。

　　　

3⃣ティコラッテパティシエによる「摘みたていちごをつかったダムケーキ教室」

いよいよ摘み取ってきたいちごを使って、ダムに見立てたケーキを作っていきます！いちごを切って、生クリームをたてて、予め準備していた生地に塗って、いちごを飾り、好きなメッセージを書いて載せたら、完成です！

　

　　

　　　　

★参加者の方から頂いたコメントをいくつか紹介いたします★

・子どももこちらの期待以上に楽しんでくれましたし、親として1番の良かったことは、子ども本人から初めての包丁上手に出来た♪と聞けた事です。

・明るい雰囲気で、熱心に優しく教えていただき、とても楽しかったです。子供も褒めてもらいながら、自由に楽しくケーキ作りが出来ました。ダムの石に見立てたいちごのデコレーションが面白かったです。

・子どもと一緒に作るのにちょうどいいレベルのケーキ作りができるように、下準備をたくさんしてくださっていて親子で楽しめました。クリームやスポンジもとても美味しくてペロリと食べてしまいました！誕生日のお祝いもしていただき子どもたちも喜んでいました。ありがとうございました。

・今回のいちごツアーとっても楽しみにしていました！いちご狩りでは詰みたても食べさせていただけて、ケーキ作りも『ダムケーキってなんだ？？』と思いましたが作り方も簡単で子どもと一緒に作れてとても楽しかったです！ 　パティシエさん達が丁寧に優しくお手伝いしてくださったので、息子も途中で心が折れることなく（笑）最後までけっこう集中してできていたので、母としてはちょっと感動でした！

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今回は茨木市のまち魅力発見との共創イベントとして、企画や当日までの準備をすすめてくださった「まち魅力発信係」の方々のご尽力と「寺田農園」さんのご協力で、無事に参加された皆さんに楽しんで頂けるイベントとなりました。

これからも、笑顔がいっぱいのケーキ教室を開催していきます。