PETIT GATEAU【カットケーキラインナップ】
いつもショーケースを華やかに楽しませてくれるカットケーキ。新作、季節限定と今しか味わえないケーキも続々と登場！お見逃し無く！！
New Cake【季節限定新作ケーキ】
セレクションで選ばれた新作商品！
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紫月(しづき) 税込 580円
さつまいもの甘さが口いっぱいに広がるケーキ。表面の紫芋のクリームと中のチーズムース、香る黒ゴマの香ばしいムースの秋味ケーキです。
(小麦、乳、卵) -
チョコレートケーキ 税込 580円
フルーティな味わいのエクアドル産のチョコを中心にしっとりしたチョコスポンジをサンドしてスイートミルクチョコで表面をコーティング
(小麦、乳、卵)
栗のチーズケーキ 税込 620円
シロップ漬けの渋皮栗を仕立て入れ込んだベイクドチーズケーキとマスカルボーネムースの2層仕立ての栗のチーズケーキです。
(小麦、乳、卵)
BON 盆 税込 620円
盆栽をイメージした宇治抹茶ムースタルトです。木苺のジャムを塗ったタルトの和三盆の純度は100パーセント。「盆」栽と和三「盆」のBONです。
(小麦、乳、卵)濃厚北海道カボチャとたっぷりクリームパイ パンプキンパイ
税込 620円
パイ生地の上にじっくり火を通したかぼちゃのペーストをのせてマスカルポーネを合わせたたっぷりクリームパイです。
(小麦、乳、卵)リモリネ 税込 660円
甘さを抑えめのヘーゼルナッツムースに、柚子、レモンをふんだんに散らばせ、マカダミアナッツ入りチョコでコーティングしました。
(小麦、乳、卵)黒豆きな粉ミルクレープ 税込 550円
重ねた特製クレープ生地にきな粉クリーム、きな粉クッキー、カスタードクリーム、黒豆、求肥を合わし、和のミルクレープに仕上げました。
(小麦、乳、卵)ほうじ茶ミルクタルト 税込 620円
フランボワーズを散らしたタルトの上にほうじ茶のムースとホワイトチョコムースを重ねました。中の塩チョコクリームがGOODアクセントになっています。
(小麦、乳、卵)姫 税込 580円
カスタードとキャラメル、2つクリームのサントノーレです。重ね合わせたプチシューをドレスに見立てたお姫様のようなケーキです。
(小麦、乳、卵)焼いもブリュレ 税込 580円
塩味のバニラムースとほろ苦いキャラメルソース。紅はるかのムースを紫芋の生地でくるんで焼きいものように表面をキャラメリゼをして仕上げました。
(小麦、乳、卵)Standard Cake【定番ケーキ】
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ショコラマーブル
税込 520円
モチモチ食感が特徴のティコラッテ人気のシフォンケーキ。特製のチョコソースをかけて、お召し上がり下さい。
(小麦、乳、卵) -
ベイクドカマンベール
税込 490円
イタリア産カマンベールチーズを使用した、クリーミィーな口溶けのベイクドタイプのチーズケーキです。
(小麦、乳、卵) -
絶対プリン
税込 380円
おいしさの秘密は「生クリーム」を使用しているから。濃厚な口当たりととろける食感の奥に現れる甘みは、ミネラル豊富な洗双糖の優しい甘み
(小麦、乳、卵) -
ふわとろスフレロール
税込 450円
「スフレ（膨らんだ）」の名の通り、鮮やかな黄色のスポンジがふわふわ。だけどしっとり、卵のおいしさが、口一杯に広がります。
(小麦、乳、卵) -
アンサンブル
税込 540円
ミルクチョコとスイートチョコのクリームをクッキーでサンドしました。卵不使用でアレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。
(小麦、乳) -
さくさくクッキーシュー
税込 280円
オーダーを受けてからクリームをお詰めいたします。カスタードクリームそれとも抹茶カスタード？どちらがお好みでしょうか
(小麦、乳、卵) -
ショコラスリー
税込 680円
チョコ好きにはたまらない、ケーキが登場！ホワイトチョコのチーズケーキにミルクチョコ、そして濃厚スウィートチョコを使って仕上げました。
(小麦、乳、卵) -
バニラキャラメル
税込 520円
創業からの人気者。モチモチ食感が特徴のエンゼルフードケーキ。特製カラメルソースをかけて、お召し上がり下さい。
(小麦、乳、卵) -
苺のショートケーキ
税込 550円
ふわふわのスポンジ生地の中に生クリームと、たくさんのイチゴを挟み込みました。コレを食べればティコラッテのすべてがわかる…
(小麦、乳、卵) -
ベルギー
税込 580円
ベルギー産のチョコレートを使ったスポンジクリーム。少し硬い食感と濃厚な味わいがチョコレート好きの方にすごくオススメのロールケーキです
(小麦、乳、卵)
Seasonal Cake【季節限定ケーキ】
Spring【春限定】
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あまおうスフレロール
［4月上旬～5月中旬］
期間限定！！人気のスフレロールに大粒のあまおうをたっぷり加えた、旬の贅沢ロールケーキです。
(小麦、乳、卵) -
プレミアムあまおうタルト
［2月中旬～5月下旬］
甘くて大きくて美味い「いちご」あまおうを飾り付けて中にはいちごのジュレが入っています。とても食べ応えのあるプレミアムタルトです
(小麦、乳、卵)
Summer【夏限定】
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桃ももタルト
［7月上旬～9月中旬］
完熟した桃をフレッシュのままそのままトッピング。しっかりと した甘みと果汁が染み込んだタルトを最後に頬張るのは至福の瞬間であること間違いなし
(小麦、乳、卵) -
プレミアムマンゴータルト
［7月上旬～9月下旬］
国産マンゴーの果肉感をそのままに贅沢なタルトに仕上げました。中にもマンゴーの果肉が入ってとっても至福の一品です
(小麦、乳、卵) -
父の日 ダディ
［6月中旬(父の日にかけて3日間限定）］
父の日限定ケーキ。ティコラッテ特製タルトの上にはチョコのチーズスフレで作ったパパの顔。ダディいつもありがとう
(小麦、乳、卵)
Autumn【秋限定】
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プレミアムマスカットタルト
［8月上旬～11月中旬］
サクサクたるとにたっぷりカスタードクリーム、贅沢にマスカットをこれでもかと積み上げました
(小麦、乳、卵) -
和栗のモンブラン
［9月中旬～（翌年5月下旬）］
サクサクメレンゲに生クリームがたっぷり。蒸し栗のクリームを贅沢に絞り仕上げています。 中には嬉しい焼き芋クリームが入っています
(小麦、乳、卵) -
いちじくタルト
［8月下旬～11月中旬］
ファン多数のティコのタルト生地にカスタードと旬なイチジクを丸ごと乗っけました。 ねっとり優しい甘さを口いっぱい感じる限定商品です
(小麦、乳、卵) -
丸ごとマスカットスフレロール
［8月下旬～11月中旬］
ふわシュワスフレにたっぷりシャンティとカスタード。贅沢に丸ごとマスカットをロールしました
(小麦、乳、卵)
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ハロウィンかぼちゃプリン
［10月上旬～下旬］
今の時期しか食べられない人気のプリン濃いかぼちゃの味わいがすでにハロウィン気分。オーダー後に生クリームを絞りさらに美味しく仕上げます。
(小麦、乳、卵)ハロウィン黒猫ガトー
［10月上旬～下旬］
ハロウィンだけの特別なリッチガトーショコラ。丸く焼き上げて顔を飾りつけたら黒猫ガトー
(小麦、乳、卵)Winter【冬限定】
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贅沢いちごロール
［12月上旬～（翌年６月中旬）］
ふわふわのイチゴ風味の特製スポンジにいちご、カスタード、生クリームを贅沢にたっぷり使ったロールケーキです。
(小麦、乳、卵) -
旬の贅沢いちごタルト
［1月中旬～（5月下旬）］
アーモンド風味のタルト生地に、特製のカスタードクリーム、沢山のイチゴを飾り付けました。期間限定人気ＮＯ.１タルト
(小麦、乳、卵) -
クリスマストナカイ いちごムース
［クリスマス期間］
毎年変わるクリスマスカップに、ベリーのムースと生クリームといちごを飾り付けました。今年はどんなカップにしようかな
(小麦、乳、卵) -
【節分】恵方巻きロール
［2月節分期間］
海苔に見立てた竹炭のスポンジ生地で、生クリーム、いちご、キウイ、バナナ、オレンジを入れて巻き上げました
(小麦、乳、卵)
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VD ハートガトー
［2/1～2月中旬］
小麦粉を極限まで減らして、チョコレートのおいしさを引き出し、ハート型でじっくり焼き上げました。
(小麦、乳、卵) -
VD チョコシュー
［2/1～2月末］
チョコカスタードと生クリームのWクリーム仕立てです。バレンタイン時期だけの幻のシュークリームです
(小麦、乳、卵)
Baked Series【ベイクドシリーズ】
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焼きマロンパイ
税込 420円
栗を丸ごとアーモンドクリームと一緒にパイに包み、サックサクに焼き上げました。少し温めてお召し上がりください。
(小麦、乳、卵) -
ふじりんごパイ
税込 550円
パイの中にアーモンドクリームと煮込んだりんごと洋梨をのせてじっくり焼き上げました。
(小麦、乳、卵) -
焼きスイートポテト
税込 280円
徳島産鳴門金時を使ったスイートポテト。はちみつの風味がたまらない。お召上がりの前にレンジで少し温めるとさらにおいしいんだ。
(小麦、乳、卵) -
ちょこっと
税込 250円
一口ガトーショコラです。少し温めると中からガナッシュチョコがとろり～ととろけます。
(小麦、乳、卵) -
スコーン
税込 250円
チョコチップを練り込んだ生地をじっくり焼き上げました。紅茶と一緒に食べていただきたい一品です。
(小麦、乳、卵) -
カヌレ・ド・ティコ
税込 280円
フランスのボルドー地方に伝わる伝統菓子のカヌレをティコラッテ風にアレンジ。米粉を使用しているので食感はもちろんモッチモチです。
(小麦、乳、卵)
