ティコラッテでは、新たなライティングの才能「ティコライター」を探しています。

前回の初代ティコライターによる冬の新作内見会の試食会レポート、新作ケーキの魅力は充分に伝わりましたでしょうか?

ティコライターをお迎えしての内見会は、今回で3回目。パティシエは当日までにケーキにおいしさをつめこみ、当日はその自分のつくったこだわりやおいしさを言語化で伝える貴重な機会も得ています。

ショーケースにきれいに並ぶケーキに込められたパティシエの生の熱量を感じてみてはいただけませんか。どしどしご応募お待ちしています!

◼️依頼の内容
1月26日(日)19時~開催の

ティコラッテの新作ケーキを決定するセレクションに潜入していただき、
エントリー状況からフォルムの形容、実食、投票を経て採用されたケーキの
ドキュメントレポートを自身のSNSに発信をお願いしたいです。

ティコラッテ新作ケーキセレクションとは🔗(クリックしてください)

◼️求めるスキル
・ライティング経験(ブログ、SNS、記事など)
・写真の撮影
・独自の視点とクリエイティビティ
・ティコラッテが好きな「ティコラッター」であること

■特典:セレクションのケーキ全種を召し上がっていただけます(お土産付き)

(写真は2024年の冬の新作ケーキです。今回は春の新作ケーキセレクションです)

◼️応募方法
下記の応募フォームよりお気軽にご応募ください

■締切
応募の締め切りは1月19日(日)とさせて頂きます。

応募多数の場合は抽選とさせて頂きます。
当選の方には1月23日迄にメールにてお伝えさせて頂きます。


ご応募をお待ちしています
広報担当:ババカナコ
チョコレートは職人が一つ一つ心を込めて、tea co latte 店内工房にてお作りしております。
全12種類ご用意いたしました。表情豊かな味わいと香りを是非お楽しみください🥰

 

4個入¥1,650-
抹茶、和栗と紅茶、柚子、ほうじ茶

 

6個入¥2,400-
抹茶、和栗と紅茶、柚子、胡麻、パッションプラリネ、ローズベリー

 

8個入 ¥3,200-
抹茶、和栗と紅茶、醤油、柚子、胡麻、パッションブラリネ、ローズベリー、ラムヴァニーュ

 

12個入 ¥4,800-
<上段>抹茶、和栗と紅茶、柚子、パッションプラリネ、ローズベリー、キャラメルサレ
<下段>ほうじ茶、醤油、胡麻、エクアドル、フレーズ、ラムヴァニーュ

 

ぜひご利用ください!予約はこちらからお願いします!

 

新年のご挨拶に、ご家族があつまるまんなかにやっと逢えるあの方に、今年もお世話になったあの方に。風呂敷で丁寧にお包みしたギフトボックスです数量限定。お早めのご予約をオススメいたします。

受け渡し開始日は12/20~

◆鳳 HOU 玉手箱2段 ¥10,800- 限定数5個





 

◆慶 KEI 玉手箱1段 ¥8,800- 限定数5個

 

◆瑞 MIZUKI 玉手箱2段 ¥5,800- 限定数30個





 

◆咲 SAKI 玉手箱1段 ¥4,080- 限定数30個

 

◆小春 KOHARU 玉手箱 ¥3,080- 限定数20個

 

数量限定です。家族が集まるまんなかに🎍

ぜひご利用ください!予約はこちらからお願いします!

10月30日にリリースされた、J-POPバンド四星球 「ロックンロールケーキ」 Official MVに

ティコラッテのケーキやお店を出演させて頂きました。

ティコラッテのスタッフにも何人もファンがいるという「四星球」(スーシンチュウ、SU-XING-CYU)

関西方面で活躍される、「日本一泣けるコミックバンド」

基本的にはブリーフ一丁またはそれに法被を着た姿でライブを行い、所々に散りばめられたネタで「笑い」を、青春時代の淡い恋心や懐かしい気持ちを歌った曲で「涙」を誘い、キャッチコピーの通り「泣けるコミックバンド」として全国にファンを増やしている。

2024年10月30日リリース!

最新アルバム『音時計』収録! デジタル・シングル 「ロックンロールケーキ」 配信中!

それではどうぞ!

内側から元気になる歌詞(菓子)ですね🎵 

撮影のオフショットシーン✨

遅くまで撮影お疲れさまでした。

いよいよ今週末リニューアルオープンです🌈

10/11(金)プレオープン
10/12(土)リニューアルオープン

です🥰

SNSを見てくださっているお客様はもうティコラッターさんですよね🤭?!
ぜひ、一足お先にお店に遊びにいらしてください❤️

リューアルに合わせて新商品もちらっとございます🥰

そして…
何かいいことあるかも……🌟

イートインは10/11〜10/14はメニューを絞ってのご提供となります。

10/16からスタートのドリンクメニューはこちらです ↓ 

秋の味覚祭り商品も店内飲食可能になります❤️ 

茨木店限定パフェ🍠

1月からランチ含め、リニューアルする予定です🥪 (↓写真はイメージ)

みなさまとお会いできますことを
心より楽しみにしております\( ˆoˆ )/

*営業時間があ10月より10:30〜20:00に変更になりました。

■ティコラッテ茨木店

〒567-0847
大阪府茨木市野々宮1丁目9-16
072-665-7222
定休日:毎火曜日

ティコラッテでは、新たなライティングの才能「ティコライター」を探しています。

前回の初代ティコライターによる秋の新作内見会の試食会レポート、新作ケーキの魅力は充分に伝わりましたでしょうか?

前回の募集では多数応募頂き、ティコラッテの魅力をライティング力で応援していただき、今回2回目の開催となりました。前回応募を躊躇した方チャンスです!初代ティコライターの方も!

どしどしご応募お待ちしています!

◼️依頼の内容
10月21日(月)19時~開催の

ティコラッテの新作ケーキを決定するセレクションに潜入していただき、
エントリー状況からフォルムの形容、実食、投票を経て採用されたケーキの
ドキュメントレポートを自身のSNSに発信をお願いしたいです。

ティコラッテ新作ケーキセレクションとは🔗(クリックしてください)

◼️求めるスキル
・ライティング経験(ブログ、SNS、記事など)
・写真の撮影
・独自の視点とクリエイティビティ
・ティコラッテが好きな「ティコラッター」であること

■特典:セレクションのケーキ全種を召し上がっていただけます(お土産付き)

(写真は2024年の秋の新作ケーキです。今回は冬の新作ケーキセレクションです)

◼️応募方法
下記の応募フォームよりお気軽にご応募ください

■締切
応募の締め切りは10月15日とさせて頂きます。

応募多数の場合は抽選とさせて頂きます。
当選の方には10月18日迄にメールにてお伝えさせて頂きます。


ご応募をお待ちしています
広報担当:ババカナコ

夏の🍑祭りは楽しんで頂けましたでしょうか

本日は10月16日から開催予定の『秋の味覚祭り』のご案内です🌰
全7店舗での開催です
和栗が香るモンブラン、ほっくり甘い焼き芋ソフト、ジューシーなマスカットタルトなど、各店ならではの個性あふれるスイーツで、秋の贅沢なひとときをお過ごしください

店頭に掲示、お配りしているチラシでは、
10月12日にリニューアルオープンする茨木店限定の情報も掲載しています。
個人的には焼き芋ソフトクリームは外せません🍠✨

期間は10月16日~11月30日までです。
(ハロウィン等商品によっては販売期間が短くなるものもございます。
ご来店される店舗にてご確認ください)

  

◇香里園本店 :【テイクアウト】
 ★マスカットタルト
 ★和栗のモンブラン
 ★秋色2色クッキー

◇Eat店 :【イートイン】
 ★しぼりたてモンブラン
 ★マロンパンケーキ
 ★マスカットタルト
 ★和栗のモンブラン
 ★ぶどうねーど
 ★焼き芋ソフト

◇寝屋川店 :【テイクアウト】
 ★マスカットタルト
 ★和栗のモンブラン

◇GIFT店 :【テイクアウト】
 ★秋色2色クッキー 

◇Library店 :【テイクアウト・イートイン】
 ★マスカットタルト
 ★和栗のモンブラン
 ★ぶどうねーど

◇茨木店 :【テイクアウト・イートイン】
 ★お芋のブリュレパフェ
 ★ゴロゴロ焼き芋タルト
 ★マスカットタルト
 ★和栗のモンブラン
 ★ぶどうねーど
 ★焼き芋ソフト
 ★秋色2色クッキー

◇Terrace店 :【テイクアウト・イートイン】
 ★マスカットタルト
 ★ゴロゴロ焼き芋タルト(予約)
 ★和栗のモンブラン
 ★秋色2色クッキー
 ★ぶどうねーど
 ★焼き芋ソフト
 ★マッシュルームスープ

ティコライターさんである『YUCCAさん』の秋の新作ケーキの「栗のチーズケーキ」と「チョコレートケーキ」のレポートを紹介させて頂きます!
 

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ティコラッテの秋の新作ケーキが9月1日から発売されています!
皆さん、もうお楽しみでしょうか?
今回は秋のケーキから、「栗のチーズケーキ」「チョコレートケーキ」をご紹介します!

  


ベイクドチーズケーキの上に、惜しみなく栗風味のマスカルポーネムースが載せられたこちらのケーキ。
栗とチーズの組み合わせが、味・食感ともに絶妙です🌰🧀

●栗のチーズケーキ 税込 620円
シロップ漬けの渋皮栗を仕立て入れ込んだベイクドチーズケーキとマスカルポーネムースの2層仕立ての栗のチーズケーキです。
(小麦、乳、卵)

  

⭐見た目

今回は寝屋川にある「ティ・コ・ラッテ EaT店」で注文したケーキの写真で注文したケーキの写真です。
お店で注文すると、ケーキ皿に素敵に盛り付けてくださるんです✨

 

ケーキの下の層は、栗風味のベイクドチーズケーキ。
シロップ漬けの栗が混ぜ込まれています。
上の層のマスカルポーネムースも栗風味です。

  

ケーキの上にももちろん栗が!
栗尽くしのケーキですね🌰

⭐味

栗チーズケーキの上にたっぷりの栗チーズムース。
ムース・クリーム好きには堪りません!
ムースの部分は、試食会の際にパティシエさんが「栗を最大限に引き出せるようにマスカルポーネはあっさり目にした」と仰っていた通り、栗の風味がしっかり効いています。
さっぱりした甘さで、口当たりはなめらか。
ケーキの半分がムース部分なので、いくらでも食べられそうなくらいです(笑)
ベイクドチーズケーキはチーズと栗の味がしっかり両立していて、チーズの後味が程よく印象に残ります。
混ぜ込まれた栗のシロップ漬けは甘めで、嬉しいアクセントになっています。
栗×チーズでおいしさ二倍の「栗のチーズケーキ」。
栗好きさんにもチーズ好きさんにもおすすめです!

   

■チョコレートケーキ

シンプルな名前からも分かる通り、もちろんチョコレートのスポンジケーキ。
ですが、そのおいしさはシンプルではなく、パティシエさんの工夫がいっぱい詰まったケーキです!

●チョコレートケーキ 税込 580円
フルーティな味わいのエクアドル産のチョコを中心にしっとりしたチョコスポンジをサンドしてスイートミルクチョコで表面をコーティング
(小麦、乳、卵)

  

⭐見た目

チョコクリームと、エクアドル産チョコレートをチョコスポンジでサンドしたケーキです。
横から見ると、それぞれ層になっているのが分かりますね!
下の方の赤ピンク色の層はラズベリージャムです。
このジャムがすごい工夫なんです🍓

  

表面はスイートミルクチョコレートでコーティングされています。
ツヤツヤしていて高級感がありますね✨
ケーキの上の生クリームとラズベリーが彩りを添えてくれています。

  

⭐味

優しい甘さのチョコスポンジと、甘めのチョコクリームはもちろん相性抜群!
口の中でしっとりとした甘さが広がります。
ラズベリージャムがチョコレートとは違う酸味のある甘さで、アクセントとなると同時に、飽きない味となっています。
しかも、このジャムには種が残っていて、プチプチ感が楽しいです。
スポンジとクリームだけだと単調な食感になってしまうと思うので、パティシエさんの工夫がすごい!
スポンジに挟まれたエクアドル産チョコレートは、フルーティでコクがあります!
スポンジやクリームとはまた違う甘さで、このケーキだけでチョコレートの様々な魅力が味わえます
「特別な日のケーキも嬉しいけど、ちょっと一息つけるような、がんばっている自分へのご褒美ケーキを目指した」
と試食会の際に、ケーキを作ったパティシエさんが仰っていたのが印象的です。
軽すぎず重すぎない、けれどちょっと高級感のあるケーキは、一週間がんばった自分へのご褒美にぴったり。
チョコレート×ラズベリーの組み合わせ自体はシンプルで、酒類なども入っていないので、どなたでも食べられそうなところも嬉しいですね!
様々なチョコレートが楽しめて、ラズベリージャムで一工夫が凝らされた「チョコレートケーキ」。
日々がんばっている皆さんのご褒美にいかがでしょうか✨

2024年10月期間限定で弊社スタッフ重野彩花(21)が間借りカフェとして

ティコラッテEaT店でアサイー専門店をオープンいたします

営業日は金・土・日の毎週3日18:00~22:00(ラストオーダー21:30)

ティコラッテは『起業の応援』を目的としているため『場所の提供』でスタッフを応援させて頂きます。

サービス内容と、提供商品は↓以下のインスタにてご確認ください

アサイー専門店 üdoü

https://www.instagram.com/__udou__

 今回のティコラッテEaT 店での間借りカフェとしての試みは、経営方針にある『社員の未来像』に『全社員がチャレンジできる独立起業コース』の意義『アルバイトスタッフでも新商品、新サービスを開発し自ら申し出たスタッフならだれでもチャレンジできる』という意図に沿ってプレゼンされたもので役員審査を経て実現します。「チャレンジする機会を応援することで、夢中になれる『場』を提供し、未来の成長にワクワクする職場であることを目指しています。今回はアルバイトスタッフの企画ですが、全従業員が自由な発想でやりたいを形にするチャレンジができる職場であることを知ってもらえたらうれしいと思っています。起業することがゴールではなくその先にある『ありがとうを集める力』を養っていくことが大きく言えば社会にとって必要な存在になっていくことと考えています。」と当社代表取締役岡嶋宏明は話しています。

プレスリリースはコチラ

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