── 2025年5月25日、ついに発売スタート！
3年前、「高騰する原価ばかり気にしがちだけど、いちごやラズベリーをこれでもかと盛ったケーキを、思いっきりほおばってみたいよね」そんな夢のような一言を実現するために、「じゃあ、自分たちでベリーから育ててみよう」と始まったのが、ティコベリー栽培プロジェクト。
畑を耕し、苗を選び、日々育ててきた“ティコベリー”が、ついにショーケースに並びました。
その名も── ティコベリータルト。
香り高く、みずみずしく、まるで宝石のようなウルトララズベリー。
ティコ農園で大切に育てられたこのベリーを、冷凍を一度も挟まず、収穫後すぐにケーキへ。
輸入に頼らざるをえないことが多いラズベリーを、国産かつ自社栽培・フレッシュで使うという、洋菓子店としての新たな挑戦です。
📢 商品情報
- 商品名：ティコベリータルト
- 発売日：2025年5月25日（日）
- 販売店舗：ティコラッテ各店（寝屋川店・香里園店・茨木店）
- 価格：カット ￥980（税込）
- 販売期間：約２週間ティコベリーの収穫期間にあわせて、なくなり次第終了
🍽 まずは味わってほしい
── そして、気になった方は…
ティコベリーに込めた想いや、農園での奮闘、試作の裏側まで──
関わった4人が語る「ティコベリータルト誕生秘話」はこちらからどうぞ！
📝 補足案内
- 取り置き・ホールのご予約も検討中です。詳しくは各店舗またはお電話にてお問い合わせください。
- ティコベリーの収穫状況により、販売日が変更になる場合がございます。ご了承ください。
